腊鸭脚翼
来自： Vivian
2015-11-06
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分类标签：卤酱菜美容菜谱
菜品口味清香味主要工艺腊
食材明细
鸭翅300克鸭掌300克
盐100克 

腊鸭脚翼的做法详细步骤

1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。
2.第二天把鸭脚翼起盆，用清水泡浸二小时，滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒，每隔二小时翻转再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。

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