洞庭臭干
来自： Clement
2016-03-01
1051
分类标签：美味粥汤
主要工艺烧 
食材明细
臭干250克豆芽100克
平菇片100克蒜黄
灯笼椒各适量。 
盐味精
料酒高汤
色拉油各适量。 

洞庭臭干的做法详细步骤

1.臭干切块，入淡盐水焯水入味；豆芽、平菇片入淡盐水焯水入味，垫于碗底。

2.将臭干块放在豆芽、平菇片上，放入蒜黄、灯笼椒。

3.高汤烧开，入盐、味精、料酒调味，倒入碗内，淋热油即可。

洞庭臭干的做法小贴士

制作要诀：
臭干、豆芽、平菇焯水时底味要足。

如有侵权 请联系删除

扫描二维码关注九州大学公众号，了解更多资讯

手机长按二维码识别

相关推荐

您可以给编辑者赏赐一定智农币

×
  • 5智农币
  • 10智农币
  • 25智农币
  • 50智农币
*注意事项：1人民币=100智农币
  当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。