分类标签：家常菜谱营养不良食谱补虚养身食谱产后调理食谱贫血食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
母鸡2000克	圆白菜1250克
泥肠250克	洋葱(白皮)50克
胡萝卜50克	芹菜50克
香叶2克	盐20克

煮鸡泥肠白菜的做法详细步骤

1. 将鸡放入开水2500克，加盐煮熟取出，剁成块状(煮时加芹菜、胡萝卜、葱头)；
2. 圆白菜切成橘子瓣形，用鸡汤煮熟，加入香味，然后把小泥肠整根放入同圆白菜一起煮透，起菜时汤盘内放一块煮鸡，一块煮圆白菜，一根泥肠，盛煮鸡原汤即可。