分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
排骨	排骨
百叶
姜	葱
料酒	红烧汁
糖

百叶结烧肉的做法详细步骤

1、排骨洗净，入冷水焯水，沥干水2、姜切片，葱洗净，挽结3、坐锅热油，先放姜片炝锅，放排骨，双面煎4、加料酒、红烧汁5、均匀上色后，放葱结（不小心，散开了），加水。大火烧开后转小火6、百叶洗净，切小片，挽结7、40分钟后转大火，放百叶结8、大火后转小火20分钟，转大火烧开汁，加少许糖