主料 大白菜 (300g) 香菇肉丸 (10个) 虾皮 (1把) 辅料 盐 (少许) 大蒜 (3瓣) 酱青 (少许) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通难度 肉丸对半切开 大白菜掰开洗净 锅内下油，爆香大蒜 下大白菜如果炒 炒软大白菜后加虾皮 翻炒后下肉丸 翻炒后，加盐和酱青，盖上锅盖焖煮一下！ 焖煮一会儿就可以出锅了