主料 大虾 (5条) 黑胡椒碎 味精 罗勒叶 盐 蚝油 番茄 (1个) 意面 (一把) 紫洋葱 辅料 青桔 (一颗) 厨具 炒锅 分类 西式宴请 西餐 微辣 炒 一小时 普通难度 准备好食材 意面大概这样一把的量，食量小的可以吃两个人 先把大虾去壳 用刀再其背部划破后去除虾肠 锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比较好 煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会，这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道 有请番茄上场 切成碎小小小小丁备用 洋葱也切成小小丁备用 罗勒叶切碎备用 锅中放油加热 等油锅热后加入洋葱爆爆香 再加入番茄进行炒制 加水然后小火慢熬 再加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料 把虾放进去煮熟后捞起来 再把意面倒进去，把茄汁和意面炒均匀后就可以了 装盘然后把虾摆上去，再挤上青桔汁，就可以开吃啦