主料 蒜 (1个) 菜心 (1把) 辅料 生抽 (半勺) 盐 (半勺) 厨具 炒锅 分类 原味 煮 十分钟 简单难度 特别简单，清淡，把菜心先泡水10分钟后洗干净，把老的地方切掉 把蒜剁碎或用压蒜工具压成蓉、可以加点胡萝沫点缀用 烧开水后加一勺盐在水里，把菜心煮到自己喜欢吃的程度、捞出来摆盘，把蒜蓉洒菜心上，到少许生抽，锅里到少许油加肉后可以淋洒到蒜蓉上 简单又健康