昌平草莓,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,在周边省区享有盛誉,并远销香港、新加坡等地。
(一)品种。
章姬、金中三姬、燕香等为主的香甜型品种和阿尔比、卡玛罗莎等为主的酸甜型品种。
(二)立地条件。
土壤类型为褐土、褐潮土,土质沙壤和壤土,土壤pH值6.5至8.5,土壤有机质含量≥1.0%。
(三)栽培管理。
6、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
采摘时间:从12月上旬至次年5月上旬。
(五)质量特色。
1、感官特色:果形端正、饱满,果面光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运。果实着色度≥90%。大果型品种单果重≥25g,中小果型单果重≥20g。