食用坚果助减肥

      如今，肥胖已成为全球性的健康大问题，并且与诸多疾病的发病率大幅增加有着明显的关联。全球著名医学期刊《英国医学杂志》研究指出，食用坚果与较慢的体重增加、不易肥胖之间具有相关性。

      研究人员调查了数十万的美国人，并对他们连续追踪了20年。研究发现，在任意一个4年的时间段内，每天多食用14克坚果，体重增加2千克以上的风险会更低。如果每天食用核桃，肥胖的风险要低15%。每天补充适量坚果，可能是减缓肥胖的好方法。

      坚果助减肥的几点原因

      研究人员发现食用坚果有利于减肥可能由于以下原因：

      1、咀嚼坚果会耗费一定的精力，所以就减少了吃其他东西的精力。

      2、坚果中的纤维还可以延迟胃的排空，所以会让人们有更长时间的饱腹感。

      3、另外，坚果中的纤维会与肠道中的某些脂肪结合，从而促进其排出，也就意味着排出了更多的卡路里。

      4、此前也有证据表明，坚果中的不饱和脂肪会增加休息时人体的能量消耗，这也可能是避免体重增加的一个原因。

      所以，研究人员建议，多食用一些坚果，而不是饼干或者薯片一类的零食，是避免“越老越肥”的一个有效又简便的方法。