延平战胜鼓原为峡阳镇的“鼓会”，是民间民俗活动中的一种打击乐器。自明末清初形成以来，至今已有350多年历史，其最大的特点是以扁鼓为主奏（打）方式，击鼓者左臂掌环抱扁鼓于左胸前，右手执单槌击鼓，在鼓谱的节奏变化中，变换着击鼓的舞姿、舞步，展现将士出征时粗犷、英勇、大气磅礴的精神面貌。延平战胜鼓为省级非物质文化遗产。