红富士这个苹果大家肯定都很熟悉。每年在10月-11月就会看到朋友们在万能的朋友圈里面发各种红富士苹果,山东、陕西等地。我们家每年也会买很多红富士苹果,今天跟大家分享一下山东的红富士苹果。
之所以介绍山东红富士苹果是因为每年都会去山东莱西、龙口出差,龙口除了盛产西兰花、粉丝,还有苹果。当地有一句俗语叫烟台苹果莱阳梨,而这个烟台苹果就是红富士。
苹果的生长周期是比较长的,从小树苗到可以坐果大树,一般为三年;三年以后就可以结果实,卖苹果。
冬季,农民开始给苹果修理树枝,刮刮树皮;开春后,开始挖树坑施肥;等到苹果树开始发芽,开花时,就该准备蜜蜂授粉了。以前的授粉都是人工采集花粉,进行人工授粉;现在为了节省劳动力,都使用蜜蜂授粉。一个果园里面给蜜蜂打几个蜂巢,每天给蜜蜂送水,蜜蜂就会给你安心的工作。
授粉后就是果实开始形成的时候。会看到花骨朵逐渐的膨大。这个时候就开始进行很细心的管理了。
在小苹果逐渐长大后,大约在2cm左右,开始梳果;就是每个苹果枝不能留太多果实,否则会影响最后苹果的大小。
等到苹果长到直径2cm左右,就开始套袋。一般现在为了收获高质量的果实,都是套的两层袋子,里面一层红袋子,外面一层防水纸袋子。套袋子是个很费人工的活。
现在人工成本高,一般一个人一天150元的人工费。
套完袋子后,就进行农药、化肥、水分管理就行了。
到了秋季,又开始一轮忙碌,那就是摘袋。摘袋时,选择晴天、没有露水的天气进行工作。先摘除外面的袋子,等到外面的袋子都摘除后,放风一段时间,再摘除里面的红袋子。摘完袋子后,苹果接受阳光照射后,就开始逐渐的上颜色,就是红色。等到红色上的均匀后,就是卖苹果的季节了。
所以,各位朋友可以来山东烟台,品尝烟台的红富士苹果。
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