分类标签：卤酱菜
菜品口味清香味	主要工艺酱
食材明细
菜花2500克
盐100克	酱油1500克

酱油菜花的做法详细步骤

1.先将菜花掰开，用清水洗净，沥去水。
2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制，待有咸味后取出，放入清水中洗两遍后沥干。
3.锅置火上，将酱油倒入锅中熬开，晾凉以后倒入腌器中，再把菜花投入其中，10-15天后即为成品。