早餐干果燕麦棒
来自: Edmund
2016-02-21
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分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
燕麦片140g蜂蜜110ml
全麦粉50g大杏仁100g
葡萄干40g蔓越梅干40g
蓝莓干40g黄油60g

早餐干果燕麦棒的做法详细步骤

早餐干果燕麦棒的做法图片第1步1、先把燕麦片放入预热好的烤箱,160度左右烤5分钟上色。早餐干果燕麦棒的做法图片第2步2、把大杏仁稍微切碎,也放入烤箱内,170度烤5分钟。早餐干果燕麦棒的做法图片第3步3、葡萄干和其他果干也大致切一下。早餐干果燕麦棒的做法图片第4步4、把烤好的燕麦片,烤好的大杏仁以及全麦粉,果干全部混合。早餐干果燕麦棒的做法图片第5步5、将黄油隔热水融化,待其彻底融化后,加入蜂蜜与黄油(仍继续隔热水)混搅拌至融合。早餐干果燕麦棒的做法图片第6步6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀。早餐干果燕麦棒的做法图片第7步7、放入不粘烤盘里(如果是普通烤盘,则需要抹油,铺上一张烘焙油纸)再放入混合物,铺平,压紧。早餐干果燕麦棒的做法图片第8步8、放入烤箱中层,170度烤25分钟。早餐干果燕麦棒的做法图片第9步9、出炉后彻底放凉,凉透后再脱模,切成小块放密封盒保存。

早餐干果燕麦棒的做法小贴士

1 可以按照自己家的存货,放入你喜欢的其他品种果干,大杏仁也可以换成核桃、榛子之类的坚果。
2 因为我使用的是不粘烤盘,所以可以直接将混合物放入,脱模时也可以顺利的脱模;但如果你家里是普通烤盘,则需要提前抹上油,再铺上油纸,再将混合物放入。
3 混合物放入烤盘的时候,一定要压紧,表面压平。
4 出炉后一定要彻底放凉才能切,太热切的话,燕麦干果们还未凝固,会散哦。

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