分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度高级
食材明细
细玉米面200克	干红枣五六个
酵母3克	泡打粉2克
面粉100克
糖10克

发糕的做法详细步骤

1、酵母先用温水化开，把其他材料加水混合均匀，然后再倒上化好的酵母水，继续搅拌均匀，要活成面糊的形式，稀一些。面盆盖上盖子，放到温暖处发酵至两倍大，里面出现很多气泡。2、把面糊倒进烤锅的面包模具里，红枣对半切，去内核，然后镶嵌在表面。3、盖上锅盖，小火烤20分钟。我开始用的火急了，把表面的红枣都烤成脆枣了。

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