分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
奶油80克 | 椰蓉适量 |
低粉120克 | 杏仁适量 |
泡打粉1/4t | 椰蓉适量 |
核桃仁适量 | 糖粉35克 |
蛋黄1个 | |
蓝莓椰香果仁小饼的做法详细步骤

1、奶油软化加糖粉打发

2、加入蛋黄打成奶油糊

3、粉类(低筋面粉和泡打粉)过筛稍拌均

4、用手抓散,成一小块一小块的面块。

5、将面块和成饼干面团

6、分成12克一个的小面团,用手揉圆

7、用手指压面团中央,按出一个小凹洞

8、将饼干面团在椰蓉中滚一滚,全身裹满椰蓉

9、在中央加入蓝莓果酱,或者按下杏仁、核桃仁

10、烤箱预热160度,烤25分钟,然后用烤箱的余温再烘10分钟即可。