菜系及功效：药膳偏方

桂圆莲子粥的制作食材：

圆糯米60克，药材：桂圆肉10克，去心莲子20克，红枣6克，冰糖适量。

桂圆莲子粥的做法详细步骤

1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。

2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。