菜系及功效：药膳偏方

珍珠笋苹果鸭心汤的制作食材：

珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。

珍珠笋苹果鸭心汤的做法详细步骤

1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。