菜系及功效：药膳偏方

枳壳蒸肉的制作食材：

枳壳15，克，瘦猪肉100，克，党参20，克，黄蔑20，克，细盐1，克，姜片5克，葱段1，根，料酒2，克。

枳壳蒸肉的做法详细步骤

1.将枳壳、党参、黄芪洗净，烘干研末待用。

2.将瘦猪肉洗净，切成薄片，与药末拌匀，加鲜汤约100 克，放入姜片、葱段，用湿棉纸封住碗口，入笼屉内，旺火蒸熟，取出后加味精、细盐调味即成。