菜系及功效：药膳偏方

双色鱼丸汤的制作食材：

生鱼，菠菜，豆苗，枸杞。
清汤[老母鸡，牛肉，干贝]。
盐，味精，胡椒粉，料酒，高丽糊。

双色鱼丸汤的做法详细步骤

(1) 将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋，加葱姜水、盐、味精、胡椒粉、料酒、高丽糊顺势针搅上劲，取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用。

(2) 锅上火加水，把鱼泥挤成小丸子，打去浮沫，捞入作开的清汤，加入枸杞、豆苗即可。