分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
老鸡一只	粉丝2束
生姜适量	红枣适量
枸杞适量	葱花适量
油适量	盐适量
白胡椒粉适量

瓦罐粉丝鸡汤的做法详细步骤

1、老鸡洗好,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看2、热油爆香姜片3、下入鸡块爆炒4、炒至鸡肉无血色状态5、所有材料放入瓦罐大火煲开6、去掉表面的浮沫,至汤清澈7、转上火继续煲2小时8、煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开9、下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透，调入盐,白胡椒粉,洒葱花。