| 分类标签：家常菜谱美味粥汤 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 鲜肉靡500g | 芦笋100g |
| 胡萝卜200g | 土豆200g |
| 姜一大块 | 盐5g |
| 生抽20g | 鸡蛋1个 |
| 水100g | 料酒20g |
| 胡椒粉5g | |
1、准备原料：鲜肉靡500g，芦笋100g，胡萝卜200g，土豆200g，姜一大块
2、鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋
3、蔬菜切小块，姜轻拍一下，加入1500ml水煮到滚，用小勺挖成肉团下锅
4、所有肉团全部浮起来后，再大火煮10分钟，根据个人口味加盐调味就可以了
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