分类标签：精品主食健脾开胃食谱营养不良食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炒
食材明细
油饼200克	羊肉(瘦)75克
青椒40克	柿子椒40克
料酒8克	姜汁5克
葱汁5克	五香粉1克
盐3克	植物油10克

羊肉炒饼的做法详细步骤

1. 将羊肉、青红椒切成丝；
2. 再将饼切成细条；
3. 勺加底油，将羊肉丝下勺炒至微熟；
4. 将青红椒丝下入羊肉内炒匀；
5. 将饼下入勺内炒匀，加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。

羊肉炒饼的做法小贴士

制作要诀：
如果没有现成的十三香，可用五香粉代替，效果同样。