分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
面粉1000克	温水480克
白糖20克	泡打粉5克
酵母粉5克

裂纹馒头的做法详细步骤

1、材料：面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克。2、所有材料搅后，要感觉比较干。3、成团后，放置20分钟。4、分割成10个小块，揉成半球形，进行发酵。5、感觉馒头变轻了，放在盖了屉布的蒸屉上，热水上锅。6、中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。