| 分类标签：精品主食 | |
| 食材明细 | |
| 菠菜适量 | 韭菜适量 |
| 鸡蛋适量 | 虾仁适量 |
| 饺子粉适量 | |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 色拉油适量 | |
1、菠菜汁：准备几根菠菜，洗净切碎.放入搅拌机.加少许水，滤出菜汁.放在碗里备用.
2、准备一把韭菜，洗净.切均等的小段.
3、准备一些虾仁，切小碎块
4、准备4个鸡蛋.打散，炒锅多放些油，在油刚刚温的时候放入鸡蛋，用筷子顺时针不停的搅拌.直到鸡蛋成均等的小碎块.
5、将切好的韭菜.虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗，.再根据自己的喜好放入盐.胡椒粉.顺时针搅拌均匀.
6、在盆里放入饺子粉.放入菠菜汁，揉成光滑的面团滚圆.松弛10分钟，下面就按包饺子的步骤进行就行了.
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