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素三鲜合饼
来自: Aaron
2015-11-22
843
分类标签:
精品主食
菜品口味香酥味
主要工艺煎
所需时间1小时以上
制作难度高级
食材明细
韭菜一把
胡萝卜一根
鸡蛋四个
泡发的木耳少许
海米少许
盐2小匙
鸡粉1小匙
生抽2大匙
香油1大匙
花生油2大匙
胡椒粉少许
素三鲜合饼的做法详细步骤
1、锅中倒入热油烧制6成热,倒入打散的鸡蛋炒到7成熟即可,放凉备用。
2、韭菜洗净切小段,胡萝卜切碎,木耳,海米切成碎备用。
3、放凉的鸡蛋中加入胡萝卜,木耳,海米,加入盐,鸡粉,胡椒粉调味。4、加入韭菜段,倒入花生油,香油拌匀即可。
5、馅料调制好之后,把事先和好的面团分成剂子,擀成面皮,包入馅料,然后折叠包好。
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