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培根双菇小烧卖
来自: Darren
2016-02-12
1081
分类标签:
精品主食
菜品口味香味
主要工艺蒸
所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
培根四片
对虾四只
糯米一小碗
香菇八朵
饺皮
半斤
鲍菇
半个
橄榄油适量
麻油适量
川椒粉
适量
老抽适量
红椒
半只
盐少许
糖少许
培根双菇小烧卖的做法详细步骤
1、糯米洗净浸泡半天 上锅蒸熟待用
2、香菇、鲍菇、红椒洗净切碎 培根切丁
3、对虾烫熟剥出虾肉切丁4、锅入橄榄油烧热 放入培根丁炒熟5、加入双菇丁和红椒丁 加少盐和少糖翻炒后关火
6、再放入蒸熟的糯米 加入老抽 麻油 橄榄油 川椒粉 少盐
7、翻拌均匀后加入虾仁丁就开以包了8、锅中做水 将包好的小烧卖上锅大火蒸10分钟即可(因为馅都是熟的所以不用蒸时间长)
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