菜系及功效：美味粥汤

醪糟鸡蛋的制作食材：

鸡蛋，2枚，醪糟，200g，白砂糖，少许。

醪糟鸡蛋的做法详细步骤

准备时间：3分钟

烹饪时间：8分钟

1. 将适量水和醪糟放入锅内，烧开。

2. 把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。

3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。

醪糟鸡蛋的做法小贴士

做法提示：1. 鸡蛋不要煮得过老，最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。2. 醪糟买袋装的也可以，自制也行，但方法有些麻烦，懒人们还是从超市买现成的来煮吧。