菜系及功效：家常菜谱

木须肉末的制作食材：

木耳，猪肉，黄花，黄瓜。

木须肉末的做法详细步骤

1,木耳,黄花泡发.木耳揪小块.

2,黄瓜切菱形片,葱蒜切末.鸡蛋两个加少许盐打散.

3,锅底放油,下鸡蛋炒碎盛出.

4,锅底放油,下葱呛锅,下肉末炒散,加料酒.

5,下木耳和黄花.加酱油,糖,盐,炒匀.

6,下黄瓜片和鸡蛋,蒜末,味精.炒匀出锅.