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菜品口味蒜香味	主要工艺其他
食材明细
韭黄150克	腐竹150克
植物油15克	大蒜(白皮)10克
盐2克	味精1克
香油1克

腐竹韭黄的做法详细步骤

1.　韭黄洗净，切成段；
2.　蒜切成末备用；
3.　将腐竹放进温水中泡软，然后切成段备用；
4.　在容器底部放适量植物油、大蒜，微波高火加热2分钟；
5.　将韭黄、腐竹放至加热过的容器里，加入盐、味精、香油拌匀；
6.　微波高火加热2分钟，取出即可。