白油冬瓜
来自： Cyril
2016-02-26
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分类标签：家常菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
冬瓜500克 
青蒜15克 
大蒜(白皮)10克植物油25克
盐5克鸡精2克

白油冬瓜的做法详细步骤

1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；
2. 大蒜切成蒜粒；
3. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；
4. 再放入切好的冬瓜细条；
5. 继续翻炒，待炒至快熟时；
6. 放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。

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