蚕豆炒肉片
来自： Duke
2016-02-09
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分类标签：家常菜谱
菜品口味香味主要工艺炒
所需时间10分左右制作难度普通
食材明细
蚕豆适量猪肉适量
油适量葱丝适量
姜丝适量蚝油适量
盐适量 

蚕豆炒肉片的做法详细步骤

蚕豆炒肉片的做法图片第1步1、猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下。2、蚕豆去皮，洗净。蚕豆炒肉片的做法图片第3步3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出。蚕豆炒肉片的做法图片第4步4、留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香。5、放入蚕豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

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