分类标签：家常菜谱
菜品口味甜辣味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
北极虾1斤	大喜大海苔松适量
大叶生菜适量
花椒适量	干辣椒适量
盐适量	葱花适量
川味麻辣酱适量	黄豆酱适量
糖适量	食用油适量
姜片适量	蒜末适量

香辣海苔北极虾的做法详细步骤

1、北极虾500g自然解冻。2、炒锅加热，倒入适量食用油，放入花椒、干辣椒炒香。3、待香味出来后，放入北极虾。4、加入葱花、姜片和蒜末，大火翻炒。5、待虾壳颜色变浅变脆时，加入一勺黄豆酱、一勺川味麻辣酱。6、翻炒均匀，根据口味加盐加糖提鲜，撒少许白芝麻炒香。7、准备海苔松适量。8、盘中放入洗净滤干水分的大叶生菜，铺一层海苔松（海苔松咸鲜略辣，不需额外处理）。9、将炒好的香辣北极虾放入盘中，顶端再点缀少许海苔碎即可。