泡椒香菜爆鸡胗
来自： yumi
2015-12-21
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分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味主要工艺炒
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
鸡胗泡椒
香菜葱
蒜 
盐油
老抽料酒
姜丝花椒粉
胡椒生粉

泡椒香菜爆鸡胗的做法详细步骤

1、鸡胗切薄片，加盐、料酒、姜丝、老抽、胡椒、花椒粉和生粉抓匀。2、泡椒和香菜、葱蒜切碎末。3、大火热油下锅炒鸡胗，变色就盛出。4、把所有配料炒香后倒回鸡胗，再加少许老抽炒熟即可。

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