分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
清水蘑菇一袋	培根三片
黑胡椒碎粒适量	盐少许
大蒜一瓣

黑椒蘑菇煎培根的做法详细步骤

1、袋装的蘑菇控净水分，然后提前一刻钟用清水泡一泡。2、培根改刀切成小片，蒜拍破切成蒜粒。3、炒锅内不要放油，将锅微微烧热，锅热后放入培根小火慢煎，煎的过程中要不断地用筷子翻动一下。4、将培根的油完全煎出来，煎至培根变脆，两面金黄。5、用铲子将培根拨到锅的一边，然后利用锅底的余油将蒜末炒香。6、放入蘑菇翻炒均匀，然后加一点点盐给蘑菇调味。7、将培根和蘑菇炒匀，最后加适量黑胡椒粒。