| 分类标签：家常菜谱私家菜 | |
| 菜品口味酸甜味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 菠萝半个 | 海虾仁一小碗 |
| 葱末适量 | 姜末适量 |
| 青椒一个 | 红尖椒一个 |
1、单冻海虾仁化冻 洗净沥水后用盐、糖、黄酒拌匀再加入薄芡粉
2、菠萝切成小丁待用青椒和红椒是起着点缀作用滴 切小片即可3、炒锅入油 油微温时倒入虾仁划炒 装出4、炒锅洗净入油放入葱姜 起香后倒入菠萝丁和虾仁加少盐翻炒片刻5、出锅前放入青红椒装盘即可
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