蚝油香酥虾
来自： Cici
2016-02-07
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分类标签：家常菜谱
菜品口味香酥味主要工艺炸
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
新鲜草虾 
葱少许姜少许
蒜瓣少许生抽少许
砂糖适量料酒适量
蚝油适量色拉油适量

蚝油香酥虾的做法详细步骤

蚝油香酥虾的做法图片第1步1、鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净蚝油香酥虾的做法图片第2步2、锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀蚝油香酥虾的做法图片第3步3、盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花即可

蚝油香酥虾的做法小贴士

这道虾非常酥脆，如果买小点的虾可以连壳一起吃了，味道非常好
出锅前也可以撒点熟芝麻会更香
炒虾的时候油量大一些，虾壳会非常脆哟~

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