| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香酥味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 基围虾适量 | |
| 面包糠适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 蒜适量 |
| 干辣椒适量 | 油适量 |
| 盐少许 | 糖少许 |
| 黑胡椒粉少许 | |
1、基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
2、锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
3、倒入面包糠翻炒
4、炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
5、加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可
扫描二维码关注九州大学公众号，了解更多资讯
手机长按二维码识别
