分类标签：家常菜谱防癌抗癌食谱
菜品口味清淡	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
西兰花	口蘑
胡萝卜	盐
蘑菇精	水淀粉
姜

口蘑扒西兰花的做法详细步骤

1、西兰花洗净掰成小朵，用加了盐的开水烫30秒；2、口蘑洗净切片，在开盐水中烫30秒；3、胡萝卜切丝、姜切丝； 起锅热油，小火慢慢爆香；4、转大火下西兰花、口蘑翻炒至熟，加蘑菇精、盐调味，出锅前加入胡萝卜丝配色，用水淀粉勾薄芡，完成啦！