分类标签：家常菜谱
主要工艺煮	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
花蛤
鲜香菇	蒜
葱	姜
辣椒酱	料酒
盐

水煮花蛤的做法详细步骤

1、食材：花蛤一斤。2、鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。3、热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。4、加热水。5、加入香菇烧二分钟。6、倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。7、花蛤上洒上剩余蒜葱末。8、锅洗净，重起油锅。9、热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。