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腐乳汁排骨
来自: Dick
2015-12-17
873
分类标签:
家常菜谱年夜饭
菜品口味香味
主要工艺焖
所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
排骨500g
腐乳3块
老抽1/2汤匙
盐少许
冰糖1汤匙
生抽1汤匙
八角2个
蒜3瓣
葱3段
腐乳汁排骨的做法详细步骤
1、准备材料,排骨下到油锅里炸到表皮变色,冰糖下到热锅中热化。
2、调味料和腐乳混合到一起,成腐乳汁。
3、锅炉加水,没过排骨,水开后,放入腐乳汁,八角,葱和蒜。
4、焖1个小时左右,大火收汁。
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