分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
西兰花	鲜虾
马蹄
葱姜	盐
绍酒	鸡蛋
淀粉

面色红润美食兰花虾球的做法详细步骤

1、西兰花切成小朵，开水放油、盐焯熟马蹄、西兰花捞出待用。2、鲜虾去皮、开边去虾线，用盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉抓匀腌渍上浆。3、锅中放油烧至4成热，放入虾仁滑熟成虾球，捞出控油。4、锅中放少许油，煸香葱姜蓉，放如西兰花、马蹄、虾仁、加盐调味水淀粉勾芡。装盘西兰花围边即可。