分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡脯肉	黄瓜
红椒	生姜片
李锦记豆豉酱	胡椒粉
料酒	淀粉
糖	鸡精
盐

豆豉鸡丁的做法详细步骤

1、鸡脯肉去筋改刀成丁，黄瓜、红椒分别切丁2、鸡丁内放入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌至入味3、锅内放油，七成热时入鸡丁煸炒变色后盛起待用4、锅内留少许油、放入李锦记豆豉酱煸炒，再依次放入黄瓜、红椒5、加入少许糖、鸡精调味6、将做法三的鸡丁放入翻炒均匀即成

豆豉鸡丁的做法小贴士

黄瓜性凉，利于夏季排毒