简介

一道创意的新菜——用小蘑菇，鹌鹑蛋蒸制而成，简单、营养、美味。  极品仙人掌

用料  

小蘑菇	12个
鹌鹑蛋	12个
大蒜砣	3瓣
蚝油，蒸魚豉油	适量
棉白糖	少许

盯着你的眼睛的做法  

将小蘑菇平铺盘中。

把鹌鹑蛋打开倒入小蘑菇中间，注意蛋黄别弄散了。

上蒸笼大火蒸十分钟。

大蒜砣在石鐜子内砸成蒜泥，每个鹌鹑蛋黄上放一点。

蚝油，蒸鱼鼓油，适量在锅里烧开，点入绵白糖少许起锅浇在蒸好的蛋上即可。