简介

驴肉鲜嫩，烧饼焦酥。以胡椒粉提味，生抽提鲜，口感特殊。  ottokang

用料  

熟驴肉	150g
烧饼	1个
黄油	5g
盐	2g
生抽	5g
胡椒粉	2g

黄油驴肉炒烧饼的做法  

黄油入锅烧热

烧饼横竖切1cm见方的小丁

将驴肉和烧饼放入煸炒

烧饼炒干出香味后倒入调料即可

小贴士

由于都是熟食，翻炒火候较为随意。烧饼炒干为宜。