“青花鱼,刺特别少,营养丰富的海鱼,味道鲜美” 主料 青花鱼 (1条) 柠檬 (1个) 辅料 橄榄油 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 咸鲜 烤 一小时 简单难度![]()
整理青花鱼:去掉头尾,开膛洗净,尤其是腹部黑膜
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沿尾部向头部横切鱼身成两片,一定要一刀切开,因为鱼肉容易散,放入包上锡纸的烤盘内
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淋上橄榄油抹匀,再撒上适量盐,腌制半个小时
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半个小时后,放上蒜泥
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切一颗鲜柠檬,铺在鱼上,入已经预热好的烤箱内,220度烤15分钟即可
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出锅去掉蒜蓉和柠檬片,开吃哈哈
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