主料 低粉 (150克) 巧克力 (150克) 黄油 (150克) 核桃仁 (适量) 辅料 牛奶 (30克) 可可粉 (20克) 苏打粉 (2克) 鸡蛋 (3个) 泡打粉 (4克) 白砂糖 (100克) 厨具 电烤箱 分类 甜味 烤 一小时 普通难度 将核桃仁放锅里小火炒熟 炒好的核桃仁用手掰成小粒备用 黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化 拿出放入白砂糖搅拌均匀 再隔水使白砂糖融化 待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀 再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀 最后放入牛奶搅拌均匀 将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上，烤箱180度预热后烤25分钟即可 烤好后放凉再脱模