主料
麻豆腐
(500克)
辅料
黄豆
(20克)
黄酱
(15克)
辣椒
(4颗)
盐
(2克)
水
(300克)
小香葱
(5克)
厨具
炒锅
分类
微辣
炒
半小时
普通难度
麻豆腐同水搅拌成糊状
炒锅放油
到入麻豆腐，水发黄豆，黄酱一同煸炒
炒时要随时搅拌，否则扒锅
麻豆腐炒１５分钟后出锅，然后炸辣椒油，把辣椒油泼在麻豆腐上面，撒小葱就可上桌了
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