“蝉蜕薏米冬瓜水：一传统广州大姐教的良方，据说专医发烧且效果好，煲好盐也不用放当开水一样喝多点，连续煲两天喝也就退烧了。当然同时也得服用医院开的药，生病当然还是去看医生，而这个蝉蜕薏米冬瓜水主要喝了也没坏处，还能清热祛湿。” 主料 薏米 (200g) 冬瓜 (250g) 蝉蜕 (10g) 辅料 清水 (适量) 厨具 焖烧锅 分类 原味 煲 数小时 简单难度 蝉蜕去脚洗净沥干，冬瓜切片，薏米提前泡发。 锅内加入适量清水，再加入泡发的薏米煲煮。 加入蝉蜕及冬瓜片加盖继续煲煮。 煲煮1小时左右，见薏米熟透后即可停火饮用。 成品图。