“要起来酥酥的，满口奶香~” 主料 黄油 (40g) 蛋黄 (4个) 低粉 (110g) 辅料 糖 (20g) 葡萄干 (20g) 炼乳 (1勺) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烤 半小时 简单难度 原料称好备用 黄油软化加入白糖和炼乳。 打发至黄油膨胀 分次加入蛋黄，打至均匀。留一些蛋黄液，用于刷在奶酥表面。 打发搅拌均匀。 筛入低粉 揉成面团 加入葡萄干 擀平，大概1cm厚度，容易裂，边擀边用手整形。 切成小方块，刷上蛋黄液。烤箱预热，180度，15分钟。