主料 鸡蛋 (1只) 西葫芦 (110克) 年糕片 (180克) 辅料 生抽 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 煮 十分钟 简单难度 食材：鸡蛋（已打入碗中）、西葫芦（已清洗切片）、年糕片 将鸡蛋打成蛋液。 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 接着，合入切好的西葫芦和年糕片翻炒一下。 然后，加适量的清水煮开。 最后，加适量的生抽。 加适量的盐。 调味翻匀，即可。